På billedet vises 2 af Michael West’s knive, hvoraf en var med på udstilling på Holstebro Museum i efteråret 1996. Begge knive har monteret en håndsmedet klinge, og skæfterne er lavet af ibenholt, hvori der er indlagt sølv. Skederne er lavet af læder, hvorpå der er monteret sølvbeslag, der bærer ophænget.
Michael West er en af de markante danske knivmagere. Han har arbejdet en del med formgivning, og er i den forbindelse gået helt andre veje, end de fleste andre. Knivene fra Michaels hånd er næsten organiske i deres form, med meget gennemførte linier. Dette kombineres med en meget stor håndværksmæssig dygtighed og en perfektionisme ned til de mindste detaljer.
Michael West arbejder hele tiden med at finde nye metoder til at løse håndværksmæssige problemstillinger, så detaljer på kniven kan fremstilles helt fejlfrit.
Et andet af Michael West’s kendetegn er sølvbeslag på både knive og skeder. Også på dette område er forarbejdningen helt perfekt, hvilket er specielt imponerende med de næsten organiske former i knive og skeder.