KNIVEN

- menneskets bedste ven ??

28. september - 24. november

I montrene i museets cafe vises en lille, men meget flot knivudstilling .

I flere tusinde år har mennesket benyttet sig af et stykke værktøj med en skarp æg - kniven. Først i form af benstykker, flinteflækker eller lignende, senere i mere holdbare materialer som bronce, jern/stål og keramik. Det stykke værktøj, vi alle dagligt bruger til et eller andet formål (smøre et stykke brød, skære kød, åbne en pakke, .... ), har alle dage været betragtet som en ting af høj værdi, og i mange kulturer var det en så uundværlig del af den personlige udrustning, at kniven fulgte ejermanden i graven. På grund af sin store anvendelighed har kniven været i stand til at bevare denne position helt op til industrialiseringens indtog, men med industrialiseringen fulgte muligheden for at lave mange knive meget billigt, og kniven blev, som de fleste andre brugsting, omfattet af begrebet køb, brug og smid væk!!. I de seneste år har der været en klar tendens til, at folk igen har fået øjnene op for kvalitet, hvilket har givet liv til de gamle, hensygnende håndværk. Dette gælder også knivsmedning og kniv-mageri. Kvalitet skal i denne forbindelse opfattes bredt, idet det både omfatter selve produktets kvalitet, kvaliteten i at eje et stykke unikt håndværk og den livskvalitet, der ligger i al udføre dette stykke håndværk. l Danmark findes en forening, som samler folk, der interesserer sig for knive. Det gælder knivsamlere, knivsmede, knivmagere og alle andre, der trods stor forskellighed i baggrund har det fællestræk, at de sætter pris på de kvaliteter, der ligger i håndværksmæssigt og æstetisk vellykkede knive. Denne udstilling er blevet til i samarbejde med lokale medlemmer af Dansk Knivforening, og forsøger at illustrere ovenstående aspekter, idet der vises eksempler på historiske knive fra stenalderen, broncealderen og jernalderen. Endvidere er der eksempler på håndlavede danske knive fra 1700-1900, samt tidlige industrielt fremstillede knive. l en separat montre udstilles der knive fremstillet af nogle af de dygtigste nutidige knivmagere fra hele Norden, som eksempler på, hvor langt man kan drive knivmageriet. Derudover er der en montre, der indeholder eksempler på de mange forskellige materialer, der kan benyttes til knivmageri, samt eksempler på de forskellige typer af blade, der findes på markedet i dag. Endelig er den sidste montre forbeholdt knive fremstillet af lokale knivmagere.

 Hvis du er kommet ind på denne side gennem et direkte link, TRYK HER